こんにちは、黄帝レシピ担当の渡邉です。
スタッフ間では中医学、薬膳ブームが続いています。
今日はおやつのお話です。
美容と健康のためには、口にするもの全てにこだわりたい！でも甘いおやつも食べたい！という方におススメなのが“ナツメ”。実は中国では「ナツメを一日に3粒食べたら年を取らない」と言われるほど美容に良い食材なんだそうです。
黄帝レシピの中にもたびたび登場する食材ですが、乾燥のものそのままでも美味しくいただけます。
私のおススメはナツメの胡桃サンド♪
ナツメの甘みと、胡桃の香ばしさがマッチして美味です！
ナツメの独特の甘みが苦手という方にも、ナツメだけより食べやすくなるので一度お試しいただきたい一品です。
もちろん、お料理に入れても美味しくいただけますよ。
ナツメを使用したレシピはこちらから
