こんにちは、黄帝レシピ担当の渡邉です。
暑い時期に美味しい、トウモロコシ。今が旬ですね。甘くて大好きです。
皆さんはトウモロコシを食べる時、トウモロコシの”ひげ”ってどうしていますか？皮と一緒に捨ててしまっている方が多いのではないでしょうか。
私も、トウモロコシのひげ茶があるのは知っていましたが、(ほんのり甘くて美味しいですよね)”ひげ”そのものを食べられるとは知りませんでした。
先日の黄帝レシピの撮影でトウモロコシのひげそのものも食べられること、実とともにむくみ解消にもいいことを知ってびっくり。
気になるお味ですが、ほんのり甘く不思議な食感がやみつきになりそうです。
暑い時期、水分の摂り過ぎでむくみが気になる方におススメです！
おススメのトウモロコシのひげを使ったのスープはこちら
